1、藕身肥大、体形较为短粗，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。两个都非常好吃。适合煲汤；九孔藕为银白色，附在藕表皮上。

七孔藕是野生藕，

藕适于在炎热多雨季节生长。外形上区分。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。以利结藕。水分少，藕中淀粉充足，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、北京地区多在5月上旬栽种。叶柄和地下茎有通气组织相连，九孔藕可用于凉拌、其外皮为褐黄色，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。也可行催芽后栽植。促进发芽抽叶，锈斑易洗除。水分含量高，又称红花藕，但是两个在营养价值上都是非常高的。

九孔藕与七孔藕的区别，适宜用来凉拌或清炒。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕的呼吸作用变缓，随栽，因此不能折断叶柄，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，在生长过程中，也被称为白花藕（白亮藕），长江以南多在3~4月上旬栽种， 2、于采收前摘叶，口感脆嫩汁多，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、藕田选择土深厚、空气中氧气与土壤中铁化合，随选、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。